La restauration

Cuisinier / Cuisinière
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Selection officielle

Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

Mise en valeur de 3 restaurations différentes (fastfood-bistronomique-gastronomique) à travers l'accueil et le service.

©Parcoursmetiers - Lycée polyvalent Jean Monnet 2024

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  • Lycée polyvalent Jean Monnet

    Les Herbiers - (85500), France

Etablissement polyvalent avec une partie enseignement général et une autre enseignement professionnel (sections bac pro logistique-transport, maintenance industrielle, systèmes numériques et cap chaudronnerie et menuiserie) + BTS DN MAD

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En cuisine, il existe toute une hiérarchie, du commis au chef de partie et au chef de cuisine. Réalise les plats qui seront servis aux clients.
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