Tonnelier
Assemblage d'ouvrages en bois- 03 mn 12
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Secteur : Industrie
les gestes du tonnelier - le cadre d'exercice - les spécificités du métier
©Parcoursmetiers - CFA- Campus des métiers 2024
proposé par :
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CFA- Campus des métiers
Barbezieux - (16300), France
Le campus des métiers de Barbezieux propose une carte de formation par la voie de l'apprentissage en métiers de bouche (Boucher, charcutier, boulanger, pâtissier) et métiers d'art (taille de pierre et ébénisterie). Notre établissement est un lieu de vie agréable où les jeunes, en métier de bouche, sont formés dans des ateliers neufs, sous la houlette de professeurs passionnés et dynamiques!! Et pour joindre l'utile à l'agréable, l'association de la maison des apprentis offre aux apprenants des actions participant à leur bien-être sur le campus.
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En bref
En association avec le vigneron, l'activité du tonnelier joue un rôle de premier ordre dans l'élaboration et le vieillissement du vin. Tonnelier est un très vieux métier où la tradition artisanale rejoint la perfection de la technique. C'est le tonnelier qui fabrique ou répare les fûts de bois qui servent à l'élevage des alcools et des vins et il n'a pas droit à l'erreur.
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