du chêne au tonneau

Tonnelier / Tonnelierre
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Secteur : Industrie

Les étapes de réalisation d'un tonneau.Métier peu connu et presque exclusivement français que l'on trouve dans les régions les plus viticoles.

©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2025

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En bref

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En association avec le vigneron, l'activité du tonnelier joue un rôle de premier ordre dans l'élaboration et le vieillissement du vin. Tonnelier est un très vieux métier où la tradition artisanale rejoint la perfection de la technique. C'est le tonnelier qui fabrique ou répare les fûts de bois qui servent à l'élevage des alcools et des vins et il n'a pas droit à l'erreur.

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