Le pro du tonneau
Tonnelier- 04 mn 22
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Secteur : Industrie
Le tonnelier évoque les différentes étapes de la fabrication d'un tonneau, les compétences à acquérir, la formation et la relation avec le vigneron.
©Parcoursmetiers - Fédération Nationale du Bois 2025
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Paris - (75008), France
La Fédération Nationale du Bois est l’organisation professionnelle des acteurs de la mobilisation et de la transformation du bois en France. Elle agit pour le compte d’entreprises et intervient dans les débouchés aussi variés que l'exploitation forestière, l'énergie, la palette et les caisses palettes, l'export, le négoce bois...
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Pour devenir Tonnelier / Tonnelierre, Henri a réalisé le parcours suivant:
CAP
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Promotion interne
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En bref
En association avec le vigneron, l'activité du tonnelier joue un rôle de premier ordre dans l'élaboration et le vieillissement du vin. Tonnelier est un très vieux métier où la tradition artisanale rejoint la perfection de la technique. C'est le tonnelier qui fabrique ou répare les fûts de bois qui servent à l'élevage des alcools et des vins et il n'a pas droit à l'erreur.
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