La fruitière 1900 de Thoiria
Fromager / Fromagère- 00 mn 00
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Secteur : Agriculture et pêche | Espaces naturels et espaces verts | Soins aux animaux
Nous avons filmé la fabrication du Comté à l'ancienne et interviewé les fromagers (motivation, formation...)
©Parcoursmetiers - Collège des Lacs 2025
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Collège des Lacs
Clairvaux-les-Lacs - (39130), France
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Fromager / Fromagère
En bref
Technicien de laiterie dans l’industrie agroalimentaire ou artisan fabricant, le fromager assure tout ou partie des opérations nécessaires à la transformation du lait en fromage.
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