Partez en voyage à la découverte de l'origine du chocolat mexicain. Notre chocolatier local nous fait voyager dans le temps pour nous montrer les techniques ancestrales des mayas et des aztèques pour arriver à notre époque dans son atelier où s'exerce son art, sa passion.
Les élèves deviennent à tour de rôle acteurs, metteurs en scènes et tourneurs !
Une belle aventure au pays du chocolat, de la fève de cacao à la tasse de chocolat chaud !
Le monde des utilisateurs de cacao et des cuiseurs de sucre. Le chocolatier confiseur, mi-artisan, mi-artiste, rivalise d'imagination pour inventer et confectionner des produits.