Le métier de confiseur
Chocolatier-confiseur / Chocolatière confiseuse- 00 mn 00
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Secteur : Commerce | Vente et grande distribution
Dans cette vidéo, les classes de 5ème A et 5ème I présente la confiserie Florian et plus particulièrement le métier de confiseur.
©Parcoursmetiers - Collège les Campelières 2024
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proposé par :
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Collège les Campelières
Mougins - (06253), France
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En bref
Le monde des utilisateurs de cacao et des cuiseurs de sucre. Le chocolatier confiseur, mi-artisan, mi-artiste, rivalise d'imagination pour inventer et confectionner des produits.
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