CAP APR - Cuisinier... pas acteur!

Commis / Commise de cuisine
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Selection officielle

Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

Ce film a été réalisé par les élèves de CAP APR du Lycée Vincent de Paul à Tarbes. La particularité, cette année, est l'ouverture d'une classe à public mixé, composée de jeunes en voie scolaire et de jeunes en apprentissage. La classe forme un groupe dynamique, qui s'entraide pour réussir leur formation : les uns apportent leurs connaissances théoriques, les autres sont une aide dans la mise en pratique des techniques. C'est dans ces conditions et pour mettre en valeur la richesse de ces échanges que nous avons souhaité participer à ce concours.

©Parcoursmetiers - LPP VINCENT DE PAUL 2024

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proposé par :

  • LPP VINCENT DE PAUL

    Tarbes - (65000), France

Le Lycée Vincent de Paul vous accueille à partir de la classe de 3ème et accompagne les jeunes dans la construction de leur avenir professionnel, sous statut scolaire ou par la voie de l' apprentissage. L'équipe pédagogique s'implique dans l'élaboration d'un parcours de réussite à l'écoute des besoins de chaque élève et de sa famille, dans un climat de confiance réciproque. Nous proposons : • Une 3ème Préparatoire aux Formations Professionnelles, • Une 3ème Prépa-Métiers, • Des formations diplômantes de niveaux V et IV (CAP et Bac Pro) dans les domaines de la Vente, de la Restauration et de l'Accompagnement à la Personne. Les élèves volontaires peuvent bénéficier du Programme Erasmus+ et effectuer une ou plusieurs périodes de stage en Europe. En outre, nous disposons d'un accompagnement adapté pour les élèves en situation de handicap ( ULIS), ainsi que pour les jeunes allophones arrivants ( UPE2A).

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vdem65

01/03/2020

Toutes mes félicitations pour la réalisation de ce film aux élèves et aux enseignantes..

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Un jeune débutant qui démarre une carrière dans la cuisine. Il participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu ou de la carte sous le contrôle d'un cuisinier...

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