Les dessous du chocolat
Chocolatier-confiseur / Chocolatière confiseuVous avez déjà voté pour cette vidéo.
Secteur : Commerce | Vente et grande distribution
Le chocolatier est un chercheur inlassable, passionné qui sculpte la matière qu'est le chocolat. Nous sommes allées à la rencontre d'un maître chocolatier, situé à Etalondes.
©Parcoursmetiers - Collège La Providence Nazareth 2025
Collège La Providence Nazareth
Petit établissement familial situé à Eu
Formation certifiante
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Le monde des utilisateurs de cacao et des cuiseurs de sucre. Le chocolatier confiseur, mi-artisan, mi-artiste, rivalise d'imagination pour inventer et confectionner des produits.