Chocolatier entre passion et formation

Chocolatier-confiseur / Chocolatière confiseu
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Secteur : Commerce | Vente et grande distribution

Joel Boulay, pâtissier-chocolatier nous a ouvert les portes de son labortaoire et atelier à Saint Nazaire pour découvrir quelques heures de la journée d'un chocolatier en pleine confection des oeufs de Pâques.

©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2020

SUR LE MÊME THEME :

  • maitre chocolatier
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  • pâtisserie
  • apprentissage

proposé par :

  • Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT

    - (), France

Démarche préconisée dans « Parcours Avenir » le concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAÎT est une expérience unique et originale qui permet de développer les compétences numériques des jeunes en participant activement à leur parcours d’orientation.

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Le monde des utilisateurs de cacao et des cuiseurs de sucre. Le chocolatier confiseur, mi-artisan, mi-artiste, rivalise d'imagination pour inventer et confectionner des produits.

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