Le CAP HCR: Expédition au cœur de la filière "l'Hôtellerie-Cafétéria-Restauration"
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2 jeunes élèves veulent s'informer sur la filière CAP H.C.R. pour potentiellement rejoindre cette formation. Ils franchissent le restaurant d'application pour avoir des informations pouvant les aider à définir leur possible réorientation. Au détour de démonstrations réalisées, les deux jeunes prennent plaisir à observer les techniques de réalisation de cocktail, d' ouverture de bouteille de vin, et de flambage de dessert.
©Parcoursmetiers - Lycée professionnel Voltaire 2025
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proposé par :
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Lycée professionnel Voltaire
Nîmes - (30900), France
Lycée des métiers de bouche et du bien-être. Le lycée VOLTAIRE propose une offre de formation dans les métiers de la beauté et du bien être, des métiers de l'hôtellerie-restauration, des métiers de l'alimentation et des métiers de l'hygiène.
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En bref
Effectue son service au comptoir, dans la salle de café ou en terrasse. Il accueille les clients et les sert. Il peut travailler dans différents types d'établissements : débits de boissons (cafés, bars, brasseries), hôtels....
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