Les coulisses de l'excellence hôtelière
Serveur / Serveuse- 00 mn 00
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Nous sommes une classe de 1ère Bac pro Commercialisation et services en restauration. Nous avons filmé un service complet dans un restaurant d'application : du changement de tenue, en passant par la mise en place et l'accueil des clients. Le service met en œuvre des techniques au bar, de la communication avec la cuisine, de la commercialisation auprès des clients, de la découpe de viande en salle et de la sommellerie. Nous tenons à cœur de valoriser ce beau métier et de mettre en avant l'excellence française.
©Parcoursmetiers - Lycée professionnel privé Marie Théas 2025
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Lycée professionnel privé Marie Théas
Montauban - (82005), France
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En bref
Effectue son service au comptoir, dans la salle de café ou en terrasse. Il accueille les clients et les sert. Il peut travailler dans différents types d'établissements : débits de boissons (cafés, bars, brasseries), hôtels....
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