Serveur : un métier difficile mais gratifiant

Et pourtant être serveur ne prête pas forcément à sourire au premier abord. En effet, si les restaurateurs ont du mal à trouver des serveurs expérimentés, c’est notamment parce que le métier, dur, suscite peu de vocation. 25 à 30 % des jeunes en apprentissage dans le secteur rompent leur contrat avant la fin de leur période d’essai.

Pourtant c'est un secteur d'avenir qui recrute activement...