Histoire d'une passion
Cuisinier / Cuisinière- 03 mn 00
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Clap de Bronze
Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation
Cette vidéo fait découvrir la passion dun jeune apprenti. A 16 ans, Vincent nous fait partager son savoir-faire au travers dune recette. La réalisation de « la Blanquette de veau » nous révèle les étapes nécessaires pour sublimer les aliments. Ce reportage est un clin dil sur les multiples facettes du métier de cuisinier ; de la réception des produits au dressage.
©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2025
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Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT
- (), France
Démarche préconisée dans « Parcours Avenir » le concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAÎT est une expérience unique et originale qui permet de développer les compétences numériques des jeunes en participant activement à leur parcours d’orientation.
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