Cauchemars en cuisine
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Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation
Cauchemar reprenant les idées reçues sur la restauration rapide par anticipation d'un premier jour d'apprentissage en CAP cuisine, suivi d'un réveil salvateur...
©Parcoursmetiers - Lycée professionnel Tristan Bernard 2024
Lycée professionnel Tristan Bernard
Dispsoitif de remobilisation scolaire (Mission de Lutte contre le Décorchage Scolaire MLDS) installé dans le LP.
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Un jeune débutant qui démarre une carrière dans la cuisine. Il participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu ou de la carte sous le contrôle d'un cuisinier...