Parcours Métiers - Un CAP pour épater

Un CAP pour épater

Cuisinier / Cuisinière

03 mn 00
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Primé

Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

Notre vidéo retrace l'histoire de Morgane, apprentie de 2ème année de CAP Cuisine au CFA Interpro de Chaumont. A travers cette vidéo, nous allons vous faire découvrir la formation de cuisine. L'histoire commence par l'alternance que la formation propose : en centre et en entreprise. Puis c'est le jour de l'examen... Elle aperçoit l'examinateur et là, Morgane commence à paniquer. Elle reconnaît l'examinateur... Elle se souvient qu'au tout début de sa formation, elle sert, lors de sa première pratique professionnelle au restaurant pédagogique, un pâté lorrain brûlé... On voit alors le client très mécontent qui la congédie. Ce client n'est autre que l'examinateur du jour. Morgane perd ses moyens et est déstabilisée. Heureusement, sa formatrice et ses camarades la rassurent et la réconfortent : signe du bel esprit d'équipe et de solidarité présents sur cette formation. Elle reprend confiance, fait preuve de détermination et met les bouchées doubles pour réussir son plat : un pâté lorrain. Morgane dresse le plat sous le regard du jury. La vidéo se termine sur la réussite et la remise de diplôme des mains de son examinateur et premier client. De l'effort à la réussite est le thème principal de cette vidéo qui montre qu'à force de persévérance et de travail, chacun peut réussir. L'esprit d'équipe prouve que la réussite n'est pas individuelle.

©Parcoursmetiers - ALMEA Formations Interpro 52 2024

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proposé par :

ALMEA Formations Interpro 52
Chaumont - (52000), France

Créée en 2016 par la fusion des quatre structures gestionnaires des CFA Interpro de Champagne Ardenne : Ardennes, Aube, Marne et Haute-Marne, Alméa Formations Interpro est une association privée et autonome régie par la loi du 1er juillet 1901 dont le siège social est à Châlons-en-Champagne. Le 1er centre de formation professionnelle de la région Grand Est 21 métiers proposés en formation 7 sites de formation 380 salariés dont 220 formateurs 3000 entreprises partenaires 4000 apprentis et stagiaires en formation continue 300 jeunes inscrits E2C 80% taux de réussite aux examens 82% de taux d’insertion