GESTES DE CHEFFES

Cuisinier / Cuisinière
  • 02 mn 55
  • 403 vues
  • 13 votes
  •    "j'aime"
Sélection officielle

Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

Autour de la fabrication du pain, toute une série de gestes sur différentes façons de faire, façonner de la pâte à pain, jusqu'à la cuisson et la présentation des produits finis

©Parcoursmetiers - Hervé LETELLIER 2025

  • J'aime
    cette vidéo
  • Je regarde
    plus tard

SUR LE MÊME THEME :

  • Cuisiner Habileté Faconner Envie Service

proposé par :

  • Hervé LETELLIER

    Clichy - (92110), France

lycée public des métiers René Auffray à CLICHY, établissement formant des jeunes aux métiers de l'hotellerie, métiers de la santé. public également d'adultes formés par le Gréta sur les plateaux techn

à découvrir également

Clash au pass
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • Clash au pass
  • Cuisinier / Cuisinière
  • 3252 vues
  • 1 vote
  •   0  j'aime
Entre les plats
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • Entre les plats
  • Cuisinier / Cuisinière
  • 3204 vues
  •   1  j'aime
  • Dans la même chaîne
  • Je Filme Le Métier Qui Me Plaît - Saison 12
  • Je Filme Le Métier Qui Me Plaît - Saison 12
#un ami qui vous veut du bien !
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • #un ami qui vous veut du bien !
  • Community Manager / Manageuse
  • 1408 vues
  • 15 votes
  •   9  j'aime
1 / 577
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • 1 / 577
  • Député / Députée
  • 454 vues
  •   0  j'aime
1 gars, 1 fille: 1 métier, 0 différence
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • 1 gars, 1 fille: 1 métier, 0 différ…
  • Paysagiste
  • 1683 vues
  • 34 votes
  •   6  j'aime
10 conseils pour une esthéticienne
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • 10 conseils pour une esthéticienne
  • Esthéticien / Esthéticienne
  • 1049 vues
  • 1 vote
  •   10  j'aime
180'' enqquête en industrie
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • 180'' enqquête en industrie
  • Professeur / Professeure d'enseignement professionnel
  • 492 vues
  • 7 votes
  •   3  j'aime
Veuillez vous connecter pour laisser un commentaire

Découvrez d'autres vidéos du même auteur

  • GESTES DE CHEFFES
      Plus tard   |   Non téléchargeable
    • GESTES DE CHEFFES
    • Cuisinier / Cuisinière
    • 403 vues
    • 13 votes
    •   2  j'aime
Formations possibles
  • Vidéos de formation préparant au métier de Cuisinier / Cuisinière
EN DIMA
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • EN DIMA
  • DIMA (dispositif d'initiation aux métiers en alternance)
  • 241 vues
  • 8 votes
  •   0  j'aime
L'entreprise pour apprendre l'entreprise
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • L'entreprise pour apprendre l'entre…
  • DUT Techniques de commercialisation
  • 162 vues
  • 13 votes
  •   0  j'aime
Un apprentissage presque parfait
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • Un apprentissage presque parfait
  • Formation de cuisinier en apprentissage
  • 93 vues
  • 1 vote
  •   0  j'aime
Formation BAC PRO Cuisine Restauration
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • Formation BAC PRO Cuisine Restaurat…
  • Personnel de cuisine
  • 585 vues
  • 26 votes
  •   1  j'aime
Métier le plus proche :
Cuisinier / Cuisinière

En bref

Voir la fiche métier
En cuisine, il existe toute une hiérarchie, du commis au chef de partie et au chef de cuisine. Réalise les plats qui seront servis aux clients.
  • autres vidéos sur ce metier
Cap sur la Gourmandise
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • Cap sur la Gourmandise
  • Cuisinier / Cuisinière
  • 435 vues
  •   5  j'aime
Rêve en cuisine
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • Rêve en cuisine
  • Cuisinier / Cuisinière
  • 3013 vues
  •   1  j'aime
Coup de bourre en cuisine
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • Coup de bourre en cuisine
  • Cuisinier / Cuisinière
  • 4031 vues
  •   0  j'aime
cauchemar en cuisine
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • cauchemar en cuisine
  • Cuisinier / Cuisinière
  • 3449 vues
  •   0  j'aime
ma vie en restauration
    Plus tard   |   Non téléchargeable
  • ma vie en restauration
  • Cuisinier / Cuisinière
  • 555 vues
  •   20  j'aime