Un tonneau de savoir
Tonnelier / Tonnelierre- 03 mn 06
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Clap de Bronze
Sélection officielle
Secteur : Industrie
Maxime Manceau nous emmène découvrir sa tonnellerie, établie de "fils en père". Fier de son implantation au cœur du bocage vendéen, il vous fait partager sa passion pour le bois et la tonnellerie d'art. Bonne découverte !
©Parcoursmetiers - Lycée Sainte Marie 2024
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Lycée Sainte Marie
Chantonnay - (85110), France
Nous sommes un lycée privé vendéen qui offre des formations générales, technologiques et professionnelles, avec une spécialisation vers les domaines du tertiaire et de la santé/social.
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Titouan Desaily
27/03/2019
vidéo très intéressante! Merci.
Lauuuu
30/03/2019
Merci Titouan ! ;).
Clara Godard
18/03/2019
Je trouve qu'on a bien travaillé !!.
Florian43221
18/03/2019
Superbe vidéo ! Bonne chance ! ?.
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CAP
(avec ou sans VAE)
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En bref
En association avec le vigneron, l'activité du tonnelier joue un rôle de premier ordre dans l'élaboration et le vieillissement du vin. Tonnelier est un très vieux métier où la tradition artisanale rejoint la perfection de la technique. C'est le tonnelier qui fabrique ou répare les fûts de bois qui servent à l'élevage des alcools et des vins et il n'a pas droit à l'erreur.
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