Propager la culture en cuisinant
Chef de cuisine- 00 mn 00
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Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation
Une interview avec Chef Nak, non seulement elle fait des plats délicieux et symboliques, elle partage la culture cambodgienne à travers son plat! Sa passion envers son métier est forte car elle ne le fait pas seulement pour la somme d’argent qu’elle reçoit mais elle le fait car elle souhaite très fortement propager la culture cambodgienne. Elle considère qu’il y a plusieurs types de cuisiniers. Par exemple, on est cuisinier tout simplement en cuisinant pour sa famille. La nourriture joue un rôle fondamental dans l’identité culturelle d’un pays et dans notre cas, le Cambodge. Vous voulez en savoir plus? Regardez notre vidéo détaillée sur le métier.
©Parcoursmetiers - lycée français René Descartes 2025
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proposé par :
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lycée français René Descartes
Phnom Penh - (00000), Cambodia
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En bref
Le maître du palais ! Le métier de chef de cuisine s'apprend devant la casserole et derrière les fourneaux.
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