Restaurant VS Cantine
Chef de cuisine- 00 mn 00
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Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation
Deux amis discutent sur le métier de cuisinier. Un cuisinier de cantine est-il un "vrai" cuisinier? Réponse en interrogeant deux professionnels travaillant dans des structures différentes.
©Parcoursmetiers - Collège du Vallon 2025
SUR LE MÊME THEME :
- Cuisinier
- restaurant
- cantine
- restaurant scolaire
- cuisine collective
proposé par :
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Collège du Vallon
Autun - (71400), France
Collège en zone rurale, REP, disposant d'une SEGPA, d'un dispositif ULIS, d'une classe externalisée d'IME, d'une section sportive et d'une CHA théâtre.
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Le maître du palais ! Le métier de chef de cuisine s'apprend devant la casserole et derrière les fourneaux.
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