Secteur : Commerce | Vente et grande distribution

Dans le dictionnaire, le mot “boulanger” veut dire une personne qui fait et vend du pain. Mais ce n’est pas juste cela. Comme on le sait tous, le boulanger se réveille du bon matin et commence à travailler. En effet, son métier est vraiment sous-estimé, mais important dans notre société. Le boulanger est un commerçant artisan qui vend les produits qu’il crée : pain, viennoiseries, pâtisseries sucrées et salées. Il connait les diverses étapes de la production du pain : le pétrissage, le pointage, la division, la déteinte, le façonnage, la cuisson et le défournement. Donnons à ces ouvriers plus d’importance, eux qui travaillent dès l’aube pour nous procurer un bon pain !

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