Serveur : un métier, une formation !

Serveur / Serveuse
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Les filières destinées à la formation des métiers de la salle peinent à recruter car elles pâtissent d'une image négative. En effet, ce sont des métiers difficiles, aux horaires contraignants et aux salaires peu attractifs mais aussi, et surtout, ce sont des métiers sur lesquels pèsent de nombreux préjugés. Ainsi, de nombreuses personnes (y compris les patrons) pensent que l'on peut s'improviser serveur puisqu'il s'agit juste de porter des assiettes aux clients et que par conséquent une formation professionnelle est superflue voire inutile. A travers ce film les élèves ont souhaité déconstruire ces préjugés et valoriser leur formation aux métiers de la salle.

©Parcoursmetiers - Lycée professionnel Quercy Périgord 2022

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proposé par :

  • Lycée professionnel Quercy Périgord

    Souillac - (46200), France

Etablissement où l'excellence et la rigueur se répondent au quotidien. Le lycée Quercy-Périgord offre une formation complète pour les élèves qui ont l'ambition d'exceller dans le monde de l’hôtellerie restauration.

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Effectue son service au comptoir, dans la salle de café ou en terrasse. Il accueille les clients et les sert. Il peut travailler dans différents types d'établissements : débits de boissons (cafés, bars, brasseries), hôtels....

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