Le vin en héritage

Vigneron
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Selection officielle

Secteur : Agriculture et pêche | Espaces naturels et espaces verts | Soins aux animaux

Le métier de vigneron est un métier passionnant, car il permet de mélanger tradition et modernité, méthodes traditionnelles et innovantes. Tout au long de l'année, le vigneron prépare sa vigne : palissage, taille, rognage, effeuillage. Une fois les vendanges terminées, la vinification effectuée, il fait déguster son vin, résultat de son labeur et concrétisation de son travail.

©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2024

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  • Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT

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En bref

Propriétaire ou locataire d'une exploitation viticole, le vigneron est avant tout un agriculteur passionné et spécialisé dans la vigne et le vin. C'est à la fois un viticulteur, et un expert de la vinification.Sur son exploitation viti-vinicole, le vigneron supervise toutes les étapes de la viticulture : L'entretien des sols (désherbage, fertilisation). L'entretien de la vigne selon son cycle saisonnier : la taille, le liage, l'épamprage, l'ébourgeonnage, le palissage, le rognage, l'effeuillage. La récolte du raisin lors des vendanges.

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