Le retour à l'authentique
Vigneron- 00 mn 00
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Clap de Bronze
Primé
Secteur : Agriculture et pêche | Espaces naturels et espaces verts | Soins aux animaux
Nous présentons dans cette vidéo, la revalorisation des méthodes traditionnelles qu'utilisaient nos grands-parents, sur le territoire provençal. Transmission intergénérationnelle, respect de l'environnement et passion du terroir sont mis en scène dans ce court-métrage qui se déroule à travers les siècles et les générations.
©Parcoursmetiers - Lycée professionnel viticole 2024
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Lycée professionnel viticole
Orange - (84100), France
Pôle de référence des formations aux metiers de la vigne et du vin de la région SUD.
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Fabienne Gamba
22/03/2023
Magnifique vidéo qui nous fait découvrir ou redécouvrir le beau métier de vigneron au fil du temps … très bel hommage à nos vignerons d hier et d aujourd’hui, avec une petite touche de nostalgie et une belle émotion …L amour de la terre et du métier est extrêmement bien retranscrit… merci pour ce beau voyage et ce très beau témoignage.
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Propriétaire ou locataire d'une exploitation viticole, le vigneron est avant tout un agriculteur passionné et spécialisé dans la vigne et le vin. C'est à la fois un viticulteur, et un expert de la vinification.Sur son exploitation viti-vinicole, le vigneron supervise toutes les étapes de la viticulture : L'entretien des sols (désherbage, fertilisation). L'entretien de la vigne selon son cycle saisonnier : la taille, le liage, l'épamprage, l'ébourgeonnage, le palissage, le rognage, l'effeuillage. La récolte du raisin lors des vendanges.
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