Sous Pression

Brasseur-malteur / Brasseuse-malteuse
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Clap de Bronze Vidéo Sélection officielle
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Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

Nous avons choisi cette année de mettre notre ville à l'honneur, en travaillant avec la Brasserie Historique du Cateau, seule brasserie de France à être classée monument historique et à être toujours en activité. Nous y avons rencontré Greg, ingénieur en biochimie, reconverti dans la production artisanale pour travailler à une échelle plus humaine, qui a accepté de vous livrer sa vision et sa passion du métier.

©Parcoursmetiers - Collège Jean Rostand 2018

SUR LE MÊME THEME :

proposé par :

  • Collège Jean Rostand

    Le Cateau-Cambrésis - (59360), France

Situé dans le département du Nord, notre collège est classé REP, et de nombreux professeurs mènent des projets, afin de faire vivre l'école autrement à des élèves de milieu rural. Les élèves qui participent au concours organisent également le forum des métiers de leur collège afin de développer au mieux le pôle orientation.

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sofi1979

25/03/2019

Bonne chance à tous!.

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SILAYA

10/03/2019

Superbe ! on a envie de visiter et de rencontrer le maitre brasseur. Beau témoignage de savoir-faire, de rencontre avec soi et l'humain ! Merci.

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manon.virgule

08/03/2019

Belle découverte de la brasserie. Bonne chance à vous..

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Nono54

08/03/2019

Une belle réalisation pour un produit qui donne envie d'être découvert, guidé par un Greg que l'on sent tellement bien dans son artisanat et qui cultive le sens de l'Autre à travers ses rencontres.On n'en vient jamais à se dire en regardant la vidéo que c'est un coup de comm. Bravo et bonne chance pour votre vidéo..

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Diplôme Ingénieur

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Effectue les opérations liées à la fabrication artisanale de la bière. L’ingénieur conçoit les procédés de fabrication de la bière pour les grandes brasseries.
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