Nous avons choisi de présenter le métier de brasseur. Nous allons donc interviewer 2 professionnels et un amateur. On a cherché à faire découvrir un métier innovant, porteur d'avenir et de tradition de notre région.
Effectue les opérations liées à la fabrication artisanale de la bière. L'ingénieur conçoit les procédés de fabrication de la bière pour les grandes brasseries.