Brauer/-in und Mälzer/-in

Brasseur /Brasseuse/Malteur/Malteuse
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Secteur : Agriculture et pêche | Espaces naturels et espaces verts | Soins aux animaux

Als Brauer/-in und Mälzer/-in solltest du technisches Verständnis, Spaß am Bier brauen und einen feinen Geschmack mitbringen. Du lernst alles über die Zutaten, das Reinheitsgebot und natürlich die große Kunst des Brauens. Im Video zeigt dir Andreas (21), was seine Ausbildung zum Brauer und Mälzer bei der Lammbrauerei Hilsenbeck so spannend macht.

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Effectue les opérations liées à la fabrication artisanale de la bière. L'ingénieur conçoit les procédés de fabrication de la bière pour les grandes brasseries.

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