L'art et la douceur
Chef de partie- 03 mn 09
- 4000 vues
- "j'aime"
Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation
Elèves et professeurs de mention complémentaire « Cuisiniers en desserts de restaurant » nous invitent à un voyage dans l'univers esthétique des chefs pâtissiers : dessert à l'assiette, dressage, exigences et joies de cet art, savoirs-faire requis et certains tours de mains. Nous partons ensuite dans un restaurant, à la rencontre d'un chef qui nous fait partager sa passion et ses recherches
©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2025
SUR LE MÊME THEME :
- chef de partie
- chef pâtissier
- cuisinier en dessert de restaurant
- dessert
- dessert à l'assiette
- pâtisserie
- pâtissier
proposé par :
-
-
Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT
- (), France
Démarche préconisée dans « Parcours Avenir » le concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAÎT est une expérience unique et originale qui permet de développer les compétences numériques des jeunes en participant activement à leur parcours d’orientation.
à découvrir également
- Bref j'ai fait un BTS MHR
|
- Chef de partie
- 3140 vues
- 530 j'aime
- Un chef de salle dans un hôtel de l…
|
- Chef de partie
- 3352 vues
- 0 j'aime
- Dans la même chaîne
-
- Je Filme Le Métier Qui Me Plaît - Saison 11
- Si" ECO -VA TECH" m'était conté!…
|
- Ingénieur / Ingénieure
- 2388 vues
- 6 j'aime
- " l' Entrepreneuriat Dream"
|
- Agent/agente immobilier
- 4152 vues
- 2 j'aime
- Baalbek- Entre Traditions et Talen…
|
- Cuisinier / Cuisinière
- 3248 vues
- 0 j'aime
- Chercheuse vous avez dit !
|
- Chercheur / Chercheuse
- 3199 vues
- 2 votes
- 5 j'aime
- " FILS D'ARCHEVEQUE" LE MAKING OF!
|
- Réalisateur / Réalisatrice
- 3007 vues
- 0 j'aime
Découvrez d'autres vidéos du même auteur
-
- Y'a pas que des profs ici
|
- Secrétaire
- 2723 vues
- 0 j'aime
-
- Tintin et son garde de chasse
|
- Garde-chasse / Garde-pêche
- 2959 vues
- 0 j'aime
-
- une commande ordinaire
|
- Chaudronnier / Chaudronnière
- 2191 vues
- 0 j'aime
-
- Sous les projecteurs!
|
- Cascadeur / Cascadeuse
- 83 vues
- 0 j'aime
-
- Halte aux idées reçues
|
- Remise du Clap d'Argent
- 151 vues
- 0 j'aime
-
- La productique
|
- Technicien / Technicienne de maintenance aéro
- 2863 vues
- 0 j'aime
Formations possibles
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
- Vidéos de formation préparant au métier de Chef de partie
- EN DIMA
|
- DIMA (dispositif d'initiation aux métiers en alternance)
- 241 vues
- 8 votes
- 0 j'aime
- L'entreprise pour apprendre l'entre…
|
- DUT Techniques de commercialisation
- 162 vues
- 13 votes
- 0 j'aime
- Un apprentissage presque parfait
|
- Formation de cuisinier en apprentissage
- 94 vues
- 1 vote
- 0 j'aime
- Formation BAC PRO Cuisine Restaurat…
|
- Personnel de cuisine
- 587 vues
- 26 votes
- 1 j'aime
En bref
L'art culinaire français brille dans les meilleurs restaurants de la planète. Le Chef de partie est un cuisinier, qui s'est spécialisé dans une discipline donnée : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, boulanger.
- autres vidéos sur ce metier
- Bref j'ai fait un BTS MHR
|
- Chef de partie
- 3140 vues
- 530 j'aime
- Les p'tits cuistots
|
- Chef de partie
- 42 vues
- 0 j'aime
- Un chef de salle dans un hôtel de l…
|
- Chef de partie
- 3352 vues
- 0 j'aime