L'art et la douceur
Chef de partie- 03 mn 09
- 4000 vues
- "j'aime"
Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation
Elèves et professeurs de mention complémentaire « Cuisiniers en desserts de restaurant » nous invitent à un voyage dans l'univers esthétique des chefs pâtissiers : dessert à l'assiette, dressage, exigences et joies de cet art, savoirs-faire requis et certains tours de mains. Nous partons ensuite dans un restaurant, à la rencontre d'un chef qui nous fait partager sa passion et ses recherches
©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2026
SUR LE MÊME THEME :
- chef de partie
- chef pâtissier
- cuisinier en dessert de restaurant
- dessert
- dessert à l'assiette
- pâtisserie
- pâtissier
proposé par :
-
-
Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT
- (), France
Démarche préconisée dans « Parcours Avenir » le concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAÎT est une expérience unique et originale qui permet de développer les compétences numériques des jeunes en participant activement à leur parcours d’orientation.
à découvrir également
- Bref j'ai fait un BTS MHR
|
- Chef de partie
- 3179 vues
- 530 j'aime
- Un chef de salle dans un hôtel de l…
|
- Chef de partie
- 3352 vues
- 0 j'aime
- Dans la même chaîne
-
- Je Filme Le Métier Qui Me Plaît - Saison 11
- Si" ECO -VA TECH" m'était conté!…
|
- Ingénieur / Ingénieure
- 2392 vues
- 6 j'aime
- " l' Entrepreneuriat Dream"
|
- Agent/agente immobilier
- 4153 vues
- 2 j'aime
- Baalbek- Entre Traditions et Talen…
|
- Cuisinier / Cuisinière
- 3249 vues
- 0 j'aime
- Chercheuse vous avez dit !
|
- Chercheur / Chercheuse
- 3201 vues
- 2 votes
- 5 j'aime
- " FILS D'ARCHEVEQUE" LE MAKING OF!
|
- Réalisateur / Réalisatrice
- 3007 vues
- 0 j'aime
Découvrez d'autres vidéos du même auteur
-
- "je crie, tu cries, il siffle" - Le…
|
- Autre Métier
- 2192 vues
- 1 j'aime
-
- Un écrin de verdure au milieu du 9.…
|
- Garde-chasse / Garde-pêche
- 2488 vues
- 0 j'aime
-
- Happyculteur
|
- Apiculteur / Apicultrice
- 783 vues
- 57 j'aime
-
- Boulangerie petits Plaisirs
|
- Boulanger / Boulangère
- 2121 vues
- 2 j'aime
-
- Une farine en or
|
- Boulanger / Boulangère
- 2211 vues
- 0 j'aime
-
- Métiers d’avenir
|
- Ingénieur / Ingénieure génie industriel
- 1637 vues
- 1 j'aime
Formations possibles
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
- Vidéos de formation préparant au métier de Chef de partie
- EN DIMA
|
- DIMA (dispositif d'initiation aux métiers en alternance)
- 242 vues
- 8 votes
- 0 j'aime
- L'entreprise pour apprendre l'entre…
|
- DUT Techniques de commercialisation
- 162 vues
- 13 votes
- 0 j'aime
- Un apprentissage presque parfait
|
- Formation de cuisinier en apprentissage
- 94 vues
- 1 vote
- 0 j'aime
- Formation BAC PRO Cuisine Restaurat…
|
- Personnel de cuisine
- 588 vues
- 26 votes
- 1 j'aime
En bref
L'art culinaire français brille dans les meilleurs restaurants de la planète. Le Chef de partie est un cuisinier, qui s'est spécialisé dans une discipline donnée : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, boulanger.
- autres vidéos sur ce metier
- Bref j'ai fait un BTS MHR
|
- Chef de partie
- 3179 vues
- 530 j'aime
- Un chef de salle dans un hôtel de l…
|
- Chef de partie
- 3352 vues
- 0 j'aime
- Les p'tits cuistots
|
- Chef de partie
- 42 vues
- 0 j'aime