Maître d'Hôtel : au service de la passion

par Lycée Hyacinthe Friant
  • 03 mn 29
  • 3121 vues
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Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

Ce film débute par un micro trottoir afin de voir comment est perçu le métier de maître d'hôtel de manière générale par "monsieur tout le monde". Par la suite nous avons mise en scène une séquence dans laquelle le client se trouve dans un restaurant où le maître d'hôtel n'existe pas afin de montrer l'intérêt de sa présence, nous avons réalisé cette séquence dans l'idée d'un cauchemar. Le film se poursuit par des images filmées en milieu professionnel réel afin de montrer le métier de maître d'hôtel avant l'arrivée du client. Pour terminer nous avons contraster le première séquence par une nouvelle où les clients se rendent au restaurant lorsque le maître d'hôtel est présent permettant de monter comment ce métier revêt une importance capitale pour le bon déroulement d'un service, pour la satisfaction et le bonheur du client.

©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2018

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Coordonne différentes activités allant de l'accueil des clients à la commande des provisions dans le cadre de la geston d'un restaurant.
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