Le métier d’un chef exécutif

Manager en tourisme et en hôtellerie
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Selection officielle

Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

On a réalisé une vidéo sur le travail d’un cuisinier. On a eu l’opportunité de rencontrer un chef professionnel qui travaille à Sofitel à Phnom Penh, on lui a posé des questions sur son métier et puis on a intégré les plus intéressantes dans notre vidéo. On a aussi mis dans notre vidéo des images qu’on a prises quand on était à Sofitel .

©Parcoursmetiers - lycée français René Descartes 2025

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proposé par :

  • lycée français René Descartes

    Phnom Penh - (00000), Cambodia

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Le manager en tourisme et en hôtellerie gère et coordonne l'ensemble des services d'un hôtel, d'un restaurant, d'un centre d'activités de plein air, d'un camping ou d'un parc de loisirs.

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