Agriculteur dans la Vallée de l'Arve, une histoire de passion... et de transmission
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Secteur : Agriculture et pêche | Espaces naturels et espaces verts | Soins aux animaux
Les élèves de 3°SEGPA option HAS du collège Jean-Jacques Gallay sont allés à la rencontre de Jérémy Delacquis, le jeune exploitant de la ferme de Chamonix-Mottet à Magland. Cette exploitation familiale prend soin d'une centaine de vaches et de génisses. Avec sourire et passion, Jérémy et son employé, fabriquent et vendent de la tomme, du reblochon, des yaourts et du lait.
©Parcoursmetiers - Collège Jean-Jacques Gallay 2024
L'agriculteur / agricultrice développe un élevage, cultiver des céréales, des betteraves, des pommes de terre, ou la vigne (il s'appelle alors viticulteur).