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Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

Le CAP PSR, qu’est-ce que c’est ? Cette vidéo sous forme de mini-reportage vous donnera un aperçu de la formation en CAP Production et Service en Restaurations au lycée professionnel du Parc Saint Jean à Toulon. Les élèves de seconde CAP PSR ont fait le choix de montrer les enseignements suivis pour donner une idée plus précise de la formation aux futurs élèves et ainsi les aider dans leur orientation.

©Parcoursmetiers - Lycée professionnel du Parc Saint-Jean 2025

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  • Lycée professionnel du Parc Saint-Jean

    Toulon - (83100), France

Le Lycée Professionnel Parc Saint Jean est situé à Toulon dans l'Académie de Nice. Il accueille plus de 800 élèves, et est labellisé lycée des métiers des soins et services à la personne et de la santé. Il propose également une offre de formations variée, allant du CAP au post-bac avec par exemple le CAP Production et Service en Restaurations et le BTS Economie Sociale et Familiale, en passant par la voie tertiaire (Accueil, Commerce, Vente, Transport et Logistique, Gestion des Organisations) et la voie générale et technologique (bac ST2S). Le dispositif ULIS-lycée est également présent dans le lycée.

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Le restaurant d'entreprise sert cinq cents millions de repas par an, la cafétéria deux cents millions. Ces deux types de self, l'un réputé meilleur et plus cher que l'autre, font appel au même type de personnel : l'agent de restauration. Un métier très féminisé.
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