Chef de Cuisine

Chef de cuisine
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Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

Interview de Emilie Margottin - chef de cuisine sur sa formation, sa passion, ses motivations, l'évolution du métier de chef de cuisine.

©Parcoursmetiers - Saint Louis 2024

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Établissement privé de l’Enseignement catholique sous contrat avec l’Éducation nationale, le collège Saint-Louis peut accueillir 80 jeunes. De la 6e à la 3e générale, il propose un accompagnement personnalisé basé sur le socle commun des compétences et des connaissances de l’Éducation nationale, avec des solutions alliant approche éducative et scolarité.

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Pour devenir Chef de cuisine, Emilie a réalisé le parcours suivant:

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Le maître du palais ! Le métier de chef de cuisine s'apprend devant la casserole et derrière les fourneaux.

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