La 1ère STHR du LTHM vous invite
Chef de cuisine- 00 mn 00
- 284 vues
- "j'aime"
Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation
Le clip tente de répondre à la question "Qu'est-ce qu'être élève en STHR ?". Sur le mode du documentaire, il met en scène une journée type de la 1ère STHR du Lycée Technique et Hôtelier de Monaco. La notion de "valorisation" organise le récit, la filière révèle les qualités des élèves, les élèves valorisent des produits en cuisine, service, hébergement. Cette notion est la plus pertinente pour rendre compte de la filière STHR, à savoir subordonner la pratique à la réflexion.
©Parcoursmetiers - Lycée technique et hôtelier de Monte-Carlo 2026
SUR LE MÊME THEME :
- STHR
- Restauration
- Service
- Hébergement
- Valorisation
proposé par :
-
-
Lycée technique et hôtelier de Monte-Carlo
Monaco - (98000), Monaco
à découvrir également
- Bienvenue au lycée Christian Bourqu…
|
- Chef de cuisine
- 231 vues
- 0 j'aime
- 68 minutes CFA
|
- Chef de cuisine
- 17786 vues
- 1290 j'aime
Revivez la Cérémonie de Remise des Prix du concours JE FILME MA FORMATION
Découvrez les lauréats de la saison 10
- Dans la même chaîne
-
- JE FILME MA FORMATION - Sélection officielle - Saison 6
- "WCMV" Wesford c'est ma vie
|
- Autre Métier
- 405 vues
- 1 j'aime
![[B]orn [T]o [S]ell Fish !](https://s3.fr-par.scw.cloud/parcoursmetiers-storage-production/concours/vignettes/6161_vignette.jpg)
- [B]orn [T]o [S]ell Fish !
|
- Acheteur/acheteuse
- 867 vues
- 13 j'aime
- 17 ans - Mission immobilier
|
- Agent/agente immobilier
- 288 vues
- 1 j'aime
- A fond les caisses
|
- Mécanicien / Mécanicienne automobile
- 169 vues
- 2 j'aime
- A la recherche du diplôme LEA - TCI…
|
- Autre Métier
- 389 vues
- 12 j'aime
JAJA0704
24/02/2022
Félicitations pour cette vidéo de qualité.
Le taureau
24/02/2022
Magnifique vidéo ,bravo mes petits ??.
Découvrez d'autres vidéos du même auteur
-
- La 1ère STHR du LTHM vous invite
|
- Chef de cuisine
- 284 vues
- 8 j'aime
Formations possibles
Formation certifiante
Formation certifiante
En bref
Le maître du palais ! Le métier de chef de cuisine s'apprend devant la casserole et derrière les fourneaux.
Actualités sur le même métier
- autres vidéos sur ce metier
- APR : un CAP tout en saveur
|
- Chef de cuisine
- 2720 vues
- 0 j'aime
- Chef de Cuisine
|
- Chef de cuisine
- 96 vues
- 9 j'aime
- Tartelette Mr.Smith
|
- Chef de cuisine
- 5446 vues
- 208 j'aime
- Ca fait recette, chef !
|
- Cheffe de cuisine
- 125 vues
- 1 vote
- 0 j'aime
- Quiproco
|
- Chef de cuisine
- 3259 vues
- 0 j'aime