La 1ère STHR du LTHM vous invite
Chef de cuisine- 00 mn 00
- 284 vues
- "j'aime"
Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation
Le clip tente de répondre à la question "Qu'est-ce qu'être élève en STHR ?". Sur le mode du documentaire, il met en scène une journée type de la 1ère STHR du Lycée Technique et Hôtelier de Monaco. La notion de "valorisation" organise le récit, la filière révèle les qualités des élèves, les élèves valorisent des produits en cuisine, service, hébergement. Cette notion est la plus pertinente pour rendre compte de la filière STHR, à savoir subordonner la pratique à la réflexion.
©Parcoursmetiers - Lycée technique et hôtelier de Monte-Carlo 2026
SUR LE MÊME THEME :
- STHR
- Restauration
- Service
- Hébergement
- Valorisation
proposé par :
-
-
Lycée technique et hôtelier de Monte-Carlo
Monaco - (98000), Monaco
à découvrir également
- Restaurant VS Cantine
|
- Chef de cuisine
- 74 vues
- 1 j'aime
- chef en cuisine
|
- Chef de cuisine
- 2144 vues
- 0 j'aime
Revivez la Cérémonie de Remise des Prix du concours JE FILME LE METIER QUI ME PLAIT
Découvrez les lauréats de la saison 19
- Dans la même chaîne
-
- JE FILME MA FORMATION - Sélection officielle - Saison 6
- "WCMV" Wesford c'est ma vie
|
- Autre Métier
- 406 vues
- 1 j'aime
![[B]orn [T]o [S]ell Fish !](https://s3.fr-par.scw.cloud/parcoursmetiers-storage-production/concours/vignettes/6161_vignette.jpg)
- [B]orn [T]o [S]ell Fish !
|
- Acheteur/acheteuse
- 870 vues
- 13 j'aime
- 17 ans - Mission immobilier
|
- Agent/agente immobilier
- 288 vues
- 1 j'aime
- A fond les caisses
|
- Mécanicien / Mécanicienne automobile
- 169 vues
- 2 j'aime
- A la recherche du diplôme LEA - TCI…
|
- Autre Métier
- 396 vues
- 12 j'aime
JAJA0704
24/02/2022
Félicitations pour cette vidéo de qualité.
Le taureau
24/02/2022
Magnifique vidéo ,bravo mes petits ??.
Découvrez d'autres vidéos du même auteur
-
- La 1ère STHR du LTHM vous invite
|
- Chef de cuisine
- 284 vues
- 8 j'aime
Formations possibles
Formation certifiante
Formation certifiante
En bref
Le maître du palais ! Le métier de chef de cuisine s'apprend devant la casserole et derrière les fourneaux.
Actualités sur le même métier
- autres vidéos sur ce metier
- humm j'ai faim
|
- Chef de cuisine
- 3148 vues
- 0 j'aime
- Qui de nous deux?
|
- Chef de cuisine
- 311 vues
- 11 votes
- 2 j'aime
- BTS Management Hôtellerie Restaurat…
|
- Chef de cuisine
- 977 vues
- 14 j'aime
- La gastronomie : un art de vivre
|
- Chef de cuisine
- 43 vues
- 0 j'aime
- Enquête en cuisine
|
- Chef de cuisine
- 791 vues
- 18 j'aime