Chocolatier une formation gourmande

Chocolatier-confiseur / Chocolatière confiseuse
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Selection officielle

Secteur : Commerce | Vente et grande distribution

Entre amours adolescentes et passion pour un métier, ce film retrace les débuts des élèves de première année CAP Chocolatier Confiseur qui découvrent leur nouvelle formation au sein du Lycée François Rabelais de Brassac les Mines. Nous découvrons le plaisir lié au travail du chocolat, la satisfaction de voir la matière première se transformer en petites douceurs.

©Parcoursmetiers - Lycée professionnel François Rabelais 2025

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proposé par :

  • Lycée professionnel François Rabelais

    Brassac-les-Mines - (63570), France

Petit lycée professionnel en zone rurale, formations dans le domaine de l'alimentation, de la restauration et du commerce.

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Calou33

25/02/2025

Magnifique présentation ! C'est à croquer.

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Le monde des utilisateurs de cacao et des cuiseurs de sucre. Le chocolatier confiseur, mi-artisan, mi-artiste, rivalise d'imagination pour inventer et confectionner des produits.

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