Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

Dans un monde futuriste, on ne cuisine plus. Les humains s'alimentent uniquement avec des nutriments reconstitués sous forme liquide. Les repas ne sont plus conviviaux et les aliments avalés n'ont aucun goût. Une grand-mère parle à son petit-fils et se souvient que lorsqu'elle était petite, elle savourait les repas préparés. D'ailleurs, la nourriture était tellement importante qu'il existait des écoles pour former des cuisiniers. Elle se souvient de l'une d'elles, Ferrandi. On présente la formation chez Ferrandi en apprentissage. Les apprentis expliquent l'apprentissage. On voit les apprentis en production culinaire. Les apprentis abordent les matières générales, toujours présentes. A la fin, ils parlent de leur intégration professionnelle.

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