Des élèves à besoins éducatifs particuliers ont décidé de se mettre dans la peau d'un rucher et de réaliser les mêmes activités en partant de la fabrication de la ruche jusqu'à la pose de celle-ci. Au travers de ce parcours nous voyons le questionnement d'un élève de collège qui découvre se métier et qui fini para écrire une lettre de motivation afin de réaliser un stage de découverte.
Éleveur d'abeilles, l'apiculteur veille à leur bonne santé, en surveillant les ruches pour les protéger des prédateurs et des maladies. Il récolte la gelée royale, la cire et le miel fabriqués par les abeilles, et les commercialise en l'état ou après transformation.