Reportage et interview de Fred, formateur dans une école de bar à Montpellier. Il partage son expertise sur le métier de barman, ses avantages et ses inconvénients, et nous explique ce qui le passionne dans cette profession.
Un spécialiste de la préparation de cocktail qui accueille la clientèle généralement dans des établissements de grand standing : bar de luxe, bar de grand hôtel, boîte de nuit.