Tout commence avec l'affiche d'un concours de gâteau "façon grand-mère", les stagiaires souhaitent y participer en réalisant "la" recette. Le livre de recettes qu'on leur confie est dans un tel état qu'ils font appel à Suzanne Plomb, relieur -doreur. Commence alors un double enjeu: gagner le concours de recettes et rendre le livre réparé!
L'E2C permet à des jeunes motivés, sans diplôme ni qualification professionnelle, d’intégrer une école dédiée à la construction de leur projet d’insertion sociale et professionnelle.
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Reliure classique ou contemporaine, le relieur habille le livre en fonction de son usage futur. Il assemble les cahiers par couture et les recouvre de plats cartonnés parfois ornés de cuirs, de papier et titrés à l’or.