Secteur de l'hôtellerie restauration

En quelques mots

- L'adjoint du chef, un gestionnaire

- Dans la restauration rapide et la restauration d'entreprise.

- Dirige le restaurant comme une petite entreprise.

- Grande disponibilité et des priorités à définir constamment.

- Evolution possible.

- DUT, BTS, DESS

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Compétences clés

- Précision
- Synthèse
- Régularité
- Force de conviction
- Tolérance
- Réactivité
- Animation
- Autonomie
- Prudence

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