Fromager de Neufchâtel
Fromager / Fromagère- 00 mn 00
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Selection officielle
Secteur : Agriculture et pêche | Espaces naturels et espaces verts | Soins aux animaux
La vidéo présente le métier de fromager et spécifiquement celui concernant la production du Neufchâtel, fromage local avec une appellation d'origine Protégée dont la particularité est sa forme en coeur. La vidéo se déroule dans le Pays de Bray en Seine-Maritime à la ferme de la Varenne, située à Saint-Saens, non loin de la ville de Neufchâtel en Bray.
©Parcoursmetiers - mission locale rurale du Talou 2024
proposé par :
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mission locale rurale du Talou
Saint Nicolas d'Aliermont - (76510), France
Accueil du public de 16 à 25 ans
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Pour devenir Fromager / Fromagère, Beurion Nicolas a réalisé le parcours suivant:
BTSA
Formations possibles
> CS Production, transformation et commercialisation des produits fermiers
Formation certifiante
Métier le plus proche :
Fromager / Fromagère
En bref
Technicien de laiterie dans l’industrie agroalimentaire ou artisan fabricant, le fromager assure tout ou partie des opérations nécessaires à la transformation du lait en fromage.
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