Flore et Océane, deux lycéennes, doivent écrire une dissertation à propos du roman "Notre Dame de Paris" de Victor Hugo. Pour pallier à la difficulté de l'exercice, elles rencontrent Clervie Laverrière, qui travaille dans une entreprise de restauration du patrimoine, et entre autres sur le chantier de la cathédrale incendiée.
Un homme de terrain, dans le BTP, c'est un véritable pilier. Aménage le chantier, prévoit les besoins en matériaux et matériels, répartit le travail, dirige les chefs d'équipe, qu'il anime d'ailleurs. Il effectue toutes ces tâches à partir des directives, plans et croquis.