En quelques mots

- Le virtuose du couteau achète , négocie, désosse, découpe, vend, conseille

- Polyvalence souvent nécessaire, bonne résistance physique et hygiène rigoureuse exigées

- CAP, B.P.

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Compétences clés

  • - Précision
  • - Vitalité
  • - Méthode
  • - Autorité
  • - Sociabilité
  • - Adaptation
  • - Synthèse
  • - Ecoute
  • - Esprit d'équipe

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