En quelques mots
- Il gère le fonctionnement d'un restaurant et son image
- Il s'occupe des achats, assure et gère le financement.
- Il dirige son équipe.
- Il accueille les clients et établi les menus.
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Compétences clés
- - Synthèse
- - Sens esthétique
- - Intuition
- - Communication
- - Régularité
- - Vitalité
- - Adaptation
- - Animation
- - Force de conviction
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