Le travail de l'encadreur est avant tout de protéger un document ou un objet à encadrer. La connaissance des œuvres, de leur style, des techniques et des matières les composant est essentielle pour déterminer les matériaux ou le type de baguettes à utiliser ainsi que la méthode de fixation. L'encadrement est présent sans pour autant être trop visible, le but est de mettre le document ou l'objet en valeur.
L'encadreur réalise ses travaux dans un atelier qui sert souvent de boutique. Certains professionnels de l'encadrement travaillent en étroite collaboration avec des doreurs, sculpteurs sur bois, restaurateurs de papier, de photographies, de peintures.
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