LES CONFISEURS
Chocolatier-confiseur / Chocolatière confiseuse- 00 mn 00
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Secteur : Commerce | Vente et grande distribution
Visite d'un ESAT spécialisé dans la création et fabrication de bonbons, de sucres de pomme ou d'oursons en guimauve. La fabrication de ces gourmandises est faites par des personnes en situation de handicap.
©Parcoursmetiers - Mission Locale de l'Agglomération Rouennaise 2024
proposé par :
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Mission Locale de l'Agglomération Rouennaise
Rouen - (76100), France
La Mission Locale est une association qui accompagne les jeunes de 16 à 25 ans dans leur insertion socio-professionnelle. Elle les accompagne dans différents champs tels que l'Emploi, la Formation, le Logement, La santé ainsi que la mobilité. Elle travaille en collaboration avec les partenaires de son territoire tel que Pôle Emploi, Services Sociaux, ... Les participants à ce concours sont des jeunes accompagné par la Mission Locale dans le cadre du dispositif Garantie Jeunes. Ce dispositif particulier est d'une durée de 12 mois. Le dispositif Garantie Jeunes est un accompagnement resserré pour l’accès à l'emploi. Durant 4 semaines les jeunes suivent des ateliers sur les thèmes de la recherche d'emplois, l'élaboration de leur projet professionnel, l'accès à la formation, ou encore aux logements et à la gestion du budget. Des entreprises marraines interviennent également dans les promotions afin de présenter leurs entreprises mais également de les entrainer à réussir un entretien d'embauche. A la suite de cette période collective les jeunes sont reçus en entretiens individuels afin de définir leurs objectifs et démarches à réaliser pour réussir leur insertion. Une allocation est versée aux jeunes accompagnés s'ils respectent les engagements pris au début de leur intégration au dispositif.
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Le monde des utilisateurs de cacao et des cuiseurs de sucre. Le chocolatier confiseur, mi-artisan, mi-artiste, rivalise d'imagination pour inventer et confectionner des produits.
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