Sylvain et la Chocolaterie
Chocolatier-confiseur / Chocolatière confiseuse- 03 mn 04
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Clap de Bronze
Primé
Secteur : Commerce | Vente et grande distribution
Présentation d'un chef d'entreprise et de son activité au travers de son parcours scolaire et professionnel. Cette vidéo a été réalisée par des jeunes en accompagnement à la création d 'activité par la Mission Locale de Moulins.
©Parcoursmetiers - Mission Locale de Moulins et sa Région 2024
SUR LE MÊME THEME :
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proposé par :
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Mission Locale de Moulins et sa Région
MOULINS - (03000), France
La Mission Locale accueille, informe, oriente et accompagne les jeunes de 16 à 25 ans révolus, sortis du système scolaire qui recherchent un emploi ou une formation. Chaque jeune est accompagné individuellement par un conseiller référent afin de l'aider dans la construction de son parcours professionnel (formation, emploi, création d’activité…) L'équipe de la Mission Locale mobilise un grand nombre de partenaires dans divers domaines pour vous aider au mieux dans vos démarches.
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A. CONA
20/04/2020
En réalisant une vidéo sur un métier, dans le cadre de JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAÎT, et dans le cadre du Groupement de Créateurs, cela a permis aux porteurs de projet de découvrir le parcours d'un chef d'entreprise , de travailler collectivement sur un projet et d'acquérir des compéténces en méthodologie de projet. Ils ont choisi de suivre Sylvian Fournier de la Cave à Chocolat car pour eux il était important de connaitre son parcours d'artisan et faire re-connaitre ce métier! M. Fournier a tout de suite été séduit par cette idée, et a accepté d'etre filmé dans son quotidien de chef d'entretprise et s'est preté au jeu avec enthousiasme..
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Pour devenir Chocolatier-confiseur / Chocolatière confiseuse, Sylvain a réalisé le parcours suivant:
CAP
(avec ou sans VAE)
Brevet Professionnel
Formations possibles
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
Formation certifiante
En bref
Le monde des utilisateurs de cacao et des cuiseurs de sucre. Le chocolatier confiseur, mi-artisan, mi-artiste, rivalise d'imagination pour inventer et confectionner des produits.
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