Juponnage et guéridon
Bac pro commercialisation et service en restaurationVous avez déjà voté pour cette vidéo.
Les élèves de bac pro commercialisation et service en restauration présentent leur travail au cours des travaux pratiques : mise en place de la salle, préparation de cocktail, service en restaurant et présentent des aspects du métier de serveur en restaurant.
©Parcoursmetiers - Lycée des métiers Jacques de Romas 2024
Effectue son service au comptoir, dans la salle de café ou en terrasse. Il accueille les clients et les sert. Il peut travailler dans différents types d'établissements : débits de boissons (cafés, bars, brasseries), hôtels....