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Hôtellerie-restauration : arts culinaires, arts de la table et services.
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Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

Un parcours d'apprentissage est toujours un moment important de partages.Développeur, maitre d'apprentissage, responsable de formation et apprenti créent un lien primordial entre les différents temps de formation. Une approche collaborative entre tous les participants porté par le CFA académique de Poitiers (86).

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En cuisine, il existe toute une hiérarchie, du commis au chef de partie et au chef de cuisine. Réalise les plats qui seront servis aux clients.
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