Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

Notre vidéo va se dérouler au sein de l'entreprise « Pasquier », une entreprise familiale spécialisée dans l'industrie agroalimentaire française qui transforme des produits agricoles pour fabriquer et commercialiser des viennoiseries et des pâtisseries industrielles. Le manager fait son entrée ; il dit bonjour à toute l'équipe. Ensuite, il fait le point avec le chef d'équipe pour savoir s'il manque du personnel ou s'il y a un éventuel dysfonctionnement à faire remonter. De plus, il lui donne les objectifs à atteindre pour la semaine. Le chef d'équipe va alors informer le manager de l'absence d'un membre du personnel, Monsieur Marchand, commercial pour l'entreprise. Le manager va donc devoir apporter une solution à ce problème. Pour cela, il va informer le chef d'équipe d'une réorganisation du travail entre les membres présents et ajuster le planning du jour. En attendant l'intérimaire, les missions de la personne absente vont être réparties entre chaque commercial. Dans une situation d'urgence, le manager ce joint à l'équipe, c'est donc lui qui va devoir contacter l'agence d'intérim Adeco afin de leur signaler que l'entreprise a besoin d'un intérimaire le temps de l'absence de leurs salarié. Suite à cela, le manager va recevoir un appel de la boîte d'intérim Adeco pour recevoir l'intérimaire. A 14 heures, le manager va recevoir l'intérimaire pour l'informer des missions qui vont lui être confiées et le poste qu'il va devoir assurer.

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